Rognes pêle mêle courges

Rognes_chapelle_13_11_2011

quelques photos de ma visite dans ce joli village et  voici celle de la courge que j'ai emportée :

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Je vais me faire aider pour la corvée d'épluchage ... mettre au micro onde 5min pour faciliter le travail ? encore faut il l'y faire entrer ! Il faudra trouver le couteau bien affûté pour la découper au moins en 2 ... Je propose un lien pour CUISINER LA COURGE et en connaître les apports nutritionnels.  J'ai découvert particulièrement les frites de courge en variante au four sans huile mais avec épices (cannelle et paprika pour ma part). Cela change des potages.

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A l'exposition de champignons j'ai repéré celui qui pourrait être celui qui pousse au jardin (en bonne quantité cette année d'automne pluvieux en Provence) , le Pissacan ... de son nom familier. Comestible ... mais à vérifier avec un spécialiste l'an prochain.

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